RACIONES
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Jamón Ibérico de Bellota |
23,00 € |
Queso curado Manchego al romero  |
14,00 € |
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Carpaccio de ternera con queso pecorino y rúcula |
16,00 € |
Sardinas ahumadas con dulce de tomate y pan tostado   |
16,00 € |
Esparragos verdes a la plancha con sal maldon y salsa Tártara  |
13,50 € |
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Habitas tiernas saltaedas con langostinos y salsa de soja |
15,00 € |
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Alcachofas confitadas plancha con huevo de codorniz |
15,00 € |
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Rillete de foie y paté de oca con pan tostado |
13,00 |
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Chipirones plancha con ensalada o patatas fritas |
15,00 € |
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Cazuela de habitas salteadas con jamón |
13,50 € |
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Parrillada de Verduras |
14,00 € |
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Parrillada de Verduras con Queso de Cabra |
15,50 € |
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Setas rebozadas con alioli |
13,00 € |
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Setas variadas salteadas con secreto ibérico |
16,50 € |
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Croquetas de jamón ibérico, cecina, rabo de toro |
12,00 € |
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Croquetas de marisco, chipirones en su tinta |
12,00 € |
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Tiras de pollo Cajún con patatas fritas y salsa de mostaza y miel |
14,00 € |
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Calamares a la andaluza |
14,50 € |
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Huevos rotos con jamón ibérico, patatas y pimientos de Padrón |
15,00 € |
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Patatas bravas-mixtas |
8,50 € |
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Ensaladilla rusa |
8,50 € |
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Gazpacho (En temporada) |
7,00 € |
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ENSALADAS
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Ensalada pecorata con tomate raf mozzarella pecorata, tomate raf y aliño de albahaca |
15,00 € |
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Ensalada de ventresca con tomate kumato y pimientos asados |
13,50 € |
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Templada de queso de cabra (lechuga variada, frutos secos, uvas pasas, mermelada de tomate, bálsamo de frutos rojos y queso de cabra) |
14,00 € |
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Caprese (Tomate, mozzarella, albahaca y aceitunas) |
14,00 € |
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De la casa (lechuga, tomate, maiz, aceitunas, zanahorias y atún) |
12,50 € |
César (lechuga, picatostes, pollo empanado, salsa César y queso parmesano)  |
13,50 € |
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De pollo (lechuga variada, piña, salsa de mostaza y miel) |
14,00 € |
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Ensalada de cogollos con ventresca |
13,00 € |
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MAR
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Merluza a la plancha al ajo verde (guarnición a elegir: patatas fritas o enlada de lechuga variada y tomate) |
19,00 € |
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Merluza a la romana (guarnición a elegir: patatas fritas o enlada de lechuga variada y tomate) |
19,00 € |
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Salmón a la parrilla con alioli y ensalada (guarnición a elegir: patatas fritas o enlada de lechuga variada y tomate) |
18,00 € |
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Sepia a la plancha con ensalada |
17,00 € |
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Emperador a la plancha (guarnición a elegir: patatas fritas o enlada de lechuga variada y tomate) |
17,00 € |
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TIERRA
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Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón (con patatas y pimientos de Padrón) |
19,00 € |
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Presa ibérica (con patatas y pimientos de Padrón) |
19,00 € |
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Magret de pato con reducción P.X. y compota de manzana |
17,00 € |
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Cachopo Asturiano de ternera de jamón ibérico y queso con patatas |
19,00 € |
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Escalope de ternera a la Milanesa con patatas |
15,00 € |
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Bistec de ternera con patatas |
14,00 € |
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Pechuga de pollo con verdura a la plancha |
13,50 € |
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BOCADILLOS EN PAN RÚSTICO
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Jamón ibérico |
7,00 € |
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Calamares |
7,00 € |
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Atún con pimiento o tomate |
7,00 € |
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Pechuga de pollo con queso |
7,00 € |
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Pepito de ternera |
7,00 € |
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Tortilla de patata |
7,00 € |
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Tortilla francesa |
6,00 € |
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Tortilla francesa con queso o jamón o atún |
7,00 € |
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BOCADILLOS EN PAN DE HOGAZA
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Independencia (pavo ahumado, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa) |
8,00 € |
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Vikingo (salmón ahumado, lechuga, tomate, pepinillos y salsa tártara) |
8,00 € |
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Ibérico (jamón ibérico, queso de oveja y tomate natural) |
9,00 € |
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HAMBURGUESAS
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De pollo empanado con patatas fritas (pechuga empanada 150gr., bacón, queso, lechuga y tomate) |
12,00 € |
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De Black Angus con patatas fritas (100% carne de aguja de Black Angus 200gr., tomate, cebolla y lechuga) |
12,50 € |
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POSTRES
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Tarta del día |
4,50 € |
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Helados |
4,00 € |
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Flan o pudding |
4,50 € |
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Macedonia de fruta natural o pieza de fruta |
4,50 € |
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